Un pomeriggio in cucina tra zucca, barbabietola e velluto rosso
Per Halloween abbiamo pensato a un pomeriggio speciale dedicato alla cucina: un’esperienza in cui colori e sapori dell’autunno incontrano un menù perfetto per la serata più misteriosa dell’anno.
Trascorreremo insieme un pomeriggio ai fornelli, preparando passo dopo passo un menù di stagione, ricco di colori e di sapori, con qualche dettaglio dal carattere decisamente “dark”.
IL MENÙ
Focaccine gourmet
con crema alla zucca e stracciatella
Cappellacci alla barbabietola
un primo piatto dal colore intenso e scenografico
Red & Black Velvet
torta al cacao e velluto rosso, accompagnata da una golosa salsa
Non sarà soltanto una dimostrazione: prepareremo insieme ogni ricetta, scoprendo tecniche e piccoli accorgimenti da poter poi riproporre anche a casa.
E, una volta terminata la parte di cucina, sarà il momento di sederci insieme per il nostro aperitivo al Chiostro*, assaggiando ciò che avremo preparato durante il pomeriggio.
Un Halloween diverso dal solito, da trascorrere tra impasti, colori, profumi d’autunno e qualche atmosfera misteriosa.
DATA E ORARIO: Sabato 31 Ottobre dalle ore 15.30 alle ore 18.30 o fino a fine corso
MATERIALI: Tutti i materiali per ricreare le ricette sono inclusi.
Nel corso è incluso un aperitivo, per rendere ancora più piacevole e conviviale l’esperienza*
INFORMAZIONI: 327-9856078
L’attivazione del corso è subordinata al raggiungimento di un minimo di 6 iscritti
*Alimenti e bevande verranno serviti da un’Azienda di Catering.
Prenotazione Obbligatoria entro sabato 24 ottobre
Se la data proposta non coincide con i tuoi impegni, possiamo organizzare un corso personalizzato per te e le tue amiche, scegliendo insieme la giornata
Prenota il tuo posto, senza alcun impegno! Ti ricontatteremo per fornirti tutti i dettagli sulle modalità di partecipazione:
Roberta
La passione per la cucina mi ha portata a diplomarmi presso l’IFSE di Piobesi Torinese. Dopo il diploma, ho affinato la mia esperienza lavorando per diversi anni nelle cucine di ristoranti di montagna, dove ho sviluppato tecnica e creatività.
La mia vera vocazione, però, sono i dolci. Per questo, ho continuato a formarmi seguendo grandi maestri della pasticceria come Luca Montersino, Pierre Hermé, Loretta Fanella, Melissa Forti, Stefano Laghi e molti altri. Ogni nuova tecnica e ricetta che apprendo diventa uno strumento in più da condividere con chi partecipa ai miei workshop.
Nei miei corsi di cucina amatoriale, praticità e semplicità sono fondamentali: voglio che chiunque possa imparare e riprodurre le ricette a casa con successo, divertendosi e scoprendo il piacere di creare con le proprie mani.
Se vuoi metterti alla prova tra farine, impasti e profumi irresistibili, ti aspetto ai miei corsi!
