Dolci e salati da condividere, tra tradizione e creatività
Nel cuore del Chiostro delle Illusioni, tra antiche mura e un giardino che d’estate si trasforma in un piccolo rifugio di luce e silenzio, nasce un’esperienza dedicata ai grandi lievitati della tradizione.
Maritozzi e bomboloni diventano il filo conduttore di un percorso fatto di profumi, mani in pasta e attese lente, dove il tempo della lievitazione scandisce il ritmo della serata.
Qui la pasticceria non è solo tecnica, ma gesto, cura e memoria. Impasti soffici che raccontano storie di colazioni romane e merende d’infanzia, bomboloni dorati che riportano al piacere semplice delle cose fatte bene, da condividere senza fretta.
Nel nostro giardino, tra luci soffuse e aria d’estate, con un solo impasto due preparazioni prenderanno forma in un’atmosfera conviviale e raccolta, dove il profumo dell’impasto caldo si mescola alla bellezza dello stare insieme.
E allora, perché non lasciarsi guidare dalla curiosità e mettere le mani in pasta?
Un invito a vivere un’esperienza autentica, dove il gusto incontra la lentezza e ogni morso diventa un ricordo da portare con sé.
DATE E ORARIO: Venerdì 10 Luglio dalle ore 18.00 alle ore 21.30 (o fino a fine corso)
MATERIALI: Tutti i materiali per ricreare le ricette sono inclusi.
Nel corso è incluso un aperitivo, per rendere ancora più piacevole e conviviale l’esperienza culinaria*
INFORMAZIONI: 327-9856078
L’attivazione del corso è subordinata al raggiungimento di un minimo di 4 iscritti
*Alimenti e bevande verranno serviti da un’Azienda di Catering.
Prenotazione Obbligatoria entro lunedì 6 luglio
Se la data proposta non coincide con i tuoi impegni, possiamo organizzare un corso personalizzato per te e le tue amiche, scegliendo insieme la giornata
Prenota il tuo posto, oppure richiedi maggiori informazioni! Ti ricontatteremo per fornirti tutti i dettagli su costi e modalità di partecipazione:
Roberta
La passione per la cucina mi ha portata a diplomarmi presso l’IFSE di Piobesi Torinese. Dopo il diploma, ho affinato la mia esperienza lavorando per diversi anni nelle cucine di ristoranti di montagna, dove ho sviluppato tecnica e creatività.
La mia vera vocazione, però, sono i dolci. Per questo, ho continuato a formarmi seguendo grandi maestri della pasticceria come Luca Montersino, Pierre Hermé, Loretta Fanella, Melissa Forti, Stefano Laghi e molti altri. Ogni nuova tecnica e ricetta che apprendo diventa uno strumento in più da condividere con chi partecipa ai miei workshop.
Nei miei corsi di cucina amatoriale, praticità e semplicità sono fondamentali: voglio che chiunque possa imparare e riprodurre le ricette a casa con successo, divertendosi e scoprendo il piacere di creare con le proprie mani.
Se vuoi metterti alla prova tra farine, impasti e profumi irresistibili, ti aspetto ai miei corsi!
chiostrodelleillusioni.com 