L’autunno ha il profumo della cannella… e sa di dolce
Quando le giornate si accorciano e l’aria si fa più fresca, il profumo della cannella che arriva dal forno è quasi irresistibile. È da qui che nasce la nostra serata dedicata ai Cinnamon Rolls, le morbide girelle di pasta lievitata che abbiamo avuto il piacere di assaggiare nella loro versione originale in una nota pasticceria spagnola.
Partiremo dall’impasto, per scoprire come ottenere quella consistenza soffice e fragrante che rende i Cinnamon Rolls così golosi, e poi ci divertiremo con le farciture.
Non soltanto la versione classica: prepareremo diverse varianti tutte da assaggiare, tra cui pistacchio e cioccolato, giocando con creme, consistenze e abbinamenti per rendere ogni girella diversa dall’altra.
Una serata da trascorrere insieme, in un ambiente familiare e raccolto, proprio come nello spirito del Chiostro delle Illusioni: si impasta, si sperimenta, si chiacchiera e, naturalmente, si assaggia.
Perché anche preparare un dolce può diventare un modo piacevole per condividere tempo, passioni e nuove idee.
E alla fine della serata ci aspetta la parte più golosa: assaggeremo insieme i nostri Cinnamon Rolls, accompagnati da un aperitivo da condividere.
Una ricetta che arriva da lontano, nuove farciture da scoprire e una serata d’autunno da vivere al Chiostro.
Vi aspettiamo a Zubiena, sulle colline del Biellese, per una nuova esperienza tutta da impastare.
DATE E ORARIO: Martedì 27 Ottobre dalle ore 18.00 alle ore 22.00 o fino a fine corso
MATERIALI: Tutti i materiali per ricreare le ricette.
Nel corso è incluso un aperitivo, per rendere ancora più piacevole e conviviale l’esperienza*
INFORMAZIONI: 327-9856078
L’attivazione del corso è subordinata al raggiungimento di un minimo di 4 iscritti
*Alimenti e bevande verranno serviti da un’Azienda di Catering.
Prenotazione Obbligatoria entro sabato 24 ottobre
Se la data proposta non coincide con i tuoi impegni, possiamo organizzare un corso personalizzato per te e le tue amiche, scegliendo insieme la giornata
Prenota il tuo posto, oppure richiedi maggiori informazioni! Ti ricontatteremo per fornirti tutti i dettagli su costi e modalità di partecipazione:
Roberta
La passione per la cucina mi ha portata a diplomarmi presso l’IFSE di Piobesi Torinese. Dopo il diploma, ho affinato la mia esperienza lavorando per diversi anni nelle cucine di ristoranti di montagna, dove ho sviluppato tecnica e creatività.
La mia vera vocazione, però, sono i dolci. Per questo, ho continuato a formarmi seguendo grandi maestri della pasticceria come Luca Montersino, Pierre Hermé, Loretta Fanella, Melissa Forti, Stefano Laghi e molti altri. Ogni nuova tecnica e ricetta che apprendo diventa uno strumento in più da condividere con chi partecipa ai miei workshop.
Nei miei corsi di cucina amatoriale, praticità e semplicità sono fondamentali: voglio che chiunque possa imparare e riprodurre le ricette a casa con successo, divertendosi e scoprendo il piacere di creare con le proprie mani.
Se vuoi metterti alla prova tra farine, impasti e profumi irresistibili, ti aspetto ai miei corsi!
