Tre dolci, tanta tecnica, puro piacere
Un esperienza dedicata a chi ama i dolci e desidera scoprire il mondo della pasticceria senza glutine, tra profumi di forno, mani in pasta e piccoli segreti.
Durante il workshop realizzeremo tre ricette complete, pensate per farti sperimentare consistenze, equilibri e tecniche diverse:
- Biscotti friabili e profumati
- Una crostata con base perfetta e farcitura golosa
- Un dolce morbido, soffice e avvolgente
Le ricette sono firmate da un famoso chef pasticcere, e ti guideremo passo dopo passo nella preparazione, spiegando ingredienti, alternative e accorgimenti fondamentali per ottenere ottimi risultati anche a casa.
Questo workshop è pensato sia per chi è celiaco, sia per chi vuole imparare a preparare dolci senza glutine per amici e familiari, senza rinunciare a gusto e bellezza.
Una nota importante
Nella nostra cucina utilizziamo ingredienti senza glutine per le ricette del corso.
Tuttavia, la cucina e il forno vengono utilizzati anche per preparazioni con farina di grano tenero (00). Per questo motivo non possiamo garantire l’assenza totale di possibili contaminazioni.
Se hai esigenze particolari o vuoi capire meglio se il workshop è adatto a te, saremo felici di parlarne direttamente.
DATA E ORARIO: Mercoledì 18 Febbraio dalle 18.00 alle 21.00 o fino a fine corso
MATERIALI: Tutti i materiali per ricreare le ricette sono inclusi.
Nel corso è incluso un aperitivo, per rendere ancora più piacevole e conviviale l’esperienza*
INFORMAZIONI: 327-9856078
*Alimenti e bevande verranno serviti da un’Azienda di Catering.
Prenotazione Obbligatoria entro Venerdì 13 febbraio
Se la data proposta non coincide con i tuoi impegni, possiamo organizzare un corso personalizzato per te e le tue amiche, scegliendo insieme la giornata
Prenota il tuo posto, senza alcun impegno! Ti ricontatteremo per fornirti tutti i dettagli sulle modalità di partecipazione:
Roberta
La passione per la cucina mi ha portata a diplomarmi presso l’IFSE di Piobesi Torinese. Dopo il diploma, ho affinato la mia esperienza lavorando per diversi anni nelle cucine di ristoranti di montagna, dove ho sviluppato tecnica e creatività.
La mia vera vocazione, però, sono i dolci. Per questo, ho continuato a formarmi seguendo grandi maestri della pasticceria come Luca Montersino, Pierre Hermé, Loretta Fanella, Melissa Forti, Stefano Laghi e molti altri. Ogni nuova tecnica e ricetta che apprendo diventa uno strumento in più da condividere con chi partecipa ai miei workshop.
Nei miei corsi di cucina amatoriale, praticità e semplicità sono fondamentali: voglio che chiunque possa imparare e riprodurre le ricette a casa con successo, divertendosi e scoprendo il piacere di creare con le proprie mani.
Se vuoi metterti alla prova tra farine, impasti e profumi irresistibili, ti aspetto ai miei corsi!
chiostrodelleillusioni.com 