Omaggio a Julia Child
Domenica in cucina è una giornata rilassata da trascorrere insieme, dedicata al piacere di cucinare senza fretta, imparare con leggerezza, degustare e ridere.
Un workshop ispirato alla maggiore icona della cucina francese domestica Chef Julia Child, che ha insegnato a generazioni di persone che la cucina è prima di tutto gioia, curiosità e condivisione.
Nella cucina del Chiostro, prepareremo insieme un menu completo, lavorando fianco a fianco, senza stress e senza rigidità. I piatti scelti sono semplici ma gustosi, pensati per essere accessibili e conviviali, con attenzione alla tecnica ma sempre con leggerezza.
Il menu della giornata include:
- Baguette francese
- Soufflé al Parmigiano
- Mousse au chocolat
- un piatto a sorpresa per completare il menù
Durante il workshop si impara, si cucina, si degusta e si ride.
Tra una preparazione e l’altra leggeremo alcuni brani tratti dal libro Julie & Julia, con racconti e aneddoti che rendono questa esperienza ancora più umana e divertente.
Il workshop è pensato per un piccolo gruppo, per favorire un clima intimo.
Non è una gara né una lezione tecnica formale, ma una domenica da vivere insieme, con il tempo giusto per cucinare, assaggiare e stare bene.
DATA E ORARIO: Domenica 18 Gennaio dalle 10.00 alle 15.00 o fino a fine corso
MATERIALI: Tutti i materiali per ricreare le ricette sono inclusi.
Nel corso è incluso un brunch con i piatti preparati durante il corso.
INFORMAZIONI: 327-9856078
Prenotazione Obbligatoria entro lunedì 12 gennaio
Se la data proposta non coincide con i tuoi impegni, possiamo organizzare un corso personalizzato per te e le tue amiche, scegliendo insieme la giornata
Prenota il tuo posto, senza alcun impegno! Ti ricontatteremo per fornirti tutti i dettagli sulle modalità di partecipazione:
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Roberta
La passione per la cucina mi ha portata a diplomarmi presso l’IFSE di Piobesi Torinese. Dopo il diploma, ho affinato la mia esperienza lavorando per diversi anni nelle cucine di ristoranti di montagna, dove ho sviluppato tecnica e creatività.
La mia vera vocazione, però, sono i dolci. Per questo, ho continuato a formarmi seguendo grandi maestri della pasticceria come Luca Montersino, Pierre Hermé, Loretta Fanella, Melissa Forti, Stefano Laghi e molti altri. Ogni nuova tecnica e ricetta che apprendo diventa uno strumento in più da condividere con chi partecipa ai miei workshop.
Nei miei corsi di cucina amatoriale, praticità e semplicità sono fondamentali: voglio che chiunque possa imparare e riprodurre le ricette a casa con successo, divertendosi e scoprendo il piacere di creare con le proprie mani.
Se vuoi metterti alla prova tra farine, impasti e profumi irresistibili, ti aspetto ai miei corsi!
chiostrodelleillusioni.com 