Tra frolle e lievitati
Un’esperienza di cucina pensata per chi desidera rallentare, mettere le mani in pasta e riscoprire il piacere delle preparazioni fatte con calma, in un contesto unico e suggestivo.
Nel cuore del Chiostro, in un ambiente intimo e familiare, cucineremo insieme, condividendo gesti semplici e autentici. Non è solo una lezione di cucina, ma un momento conviviale in cui il tempo sembra rallentare: si impasta, si osserva, si assaggia e si scopre quanto la cucina vegana possa essere concreta, golosa e sorprendentemente accessibile.
Ogni preparazione nasce da ingredienti essenziali e da tecniche alla portata di tutti, con l’obiettivo di trasmettere sicurezza e autonomia anche una volta tornati a casa.
Cosa prepareremo insieme
Durante questa esperienza lavoreremo su tre preparazioni da forno, pensate per raccontare la semplicità e la ricchezza della cucina vegana fatta in casa.
I panini morbidi vegani apriranno il percorso: soffici e profumati, realizzati con un impasto essenziale che richiede attenzione e sensibilità, perfetti da gustare appena sfornati o da farcire.
Si prosegue con la crostata con frangipane, una preparazione più avvolgente che unisce una base friabile a un ripieno cremoso e aromatico, dove la tradizione incontra la cucina vegetale in una versione elegante e sorprendente.
A chiudere l’esperienza, i cookies alla zucca golosi, dal cuore morbido e dalla superficie leggermente croccante, pensati per concludere il percorso con una nota dolce e conviviale.
DATA E ORARIO: Mercoledì 13 Maggio dalle ore 18.00 alle ore 21.30 (o fino a fine corso)
MATERIALI: Tutti i materiali per ricreare le ricette sono inclusi.
Nel corso è incluso un aperitivo, per rendere ancora più piacevole e conviviale l’esperienza*
INFORMAZIONI: 327-9856078
*Alimenti e bevande verranno serviti da un’Azienda di Catering.
Prenotazione Obbligatoria entro venerdì 8 Maggio
Se la data proposta non coincide con i tuoi impegni, possiamo organizzare un corso personalizzato per te e le tue amiche, scegliendo insieme la giornata
Prenota il tuo posto, senza alcun impegno! Ti ricontatteremo per fornirti tutti i dettagli sulle modalità di partecipazione:
Roberta
La passione per la cucina mi ha portata a diplomarmi presso l’IFSE di Piobesi Torinese. Dopo il diploma, ho affinato la mia esperienza lavorando per diversi anni nelle cucine di ristoranti di montagna, dove ho sviluppato tecnica e creatività.
La mia vera vocazione, però, sono i dolci. Per questo, ho continuato a formarmi seguendo grandi maestri della pasticceria come Luca Montersino, Pierre Hermé, Loretta Fanella, Melissa Forti, Stefano Laghi e molti altri. Ogni nuova tecnica e ricetta che apprendo diventa uno strumento in più da condividere con chi partecipa ai miei workshop.
Nei miei corsi di cucina amatoriale, praticità e semplicità sono fondamentali: voglio che chiunque possa imparare e riprodurre le ricette a casa con successo, divertendosi e scoprendo il piacere di creare con le proprie mani.
Se vuoi metterti alla prova tra farine, impasti e profumi irresistibili, ti aspetto ai miei corsi!
chiostrodelleillusioni.com 