Workshop tra lieviti e profumi
Prepara le mani, apri i sensi e lasciati ispirare: il nostro workshop di Aperi-Pizza Express è molto più di un semplice corso di cucina. È un’esperienza immersiva tra farina, profumi e tradizioni, ospitata nella cornice senza tempo del nostro Chiostro delle Illusioni, un affascinante chiostro del Seicento che accoglie ogni incontro con la sua atmosfera sospesa tra realtà e suggestione.
Insieme realizzeremo tre impasti versatili e deliziosi, perfetti da replicare nella tua cucina:
Pizza in teglia classica – l’arte della pizza fatta in casa, soffice, ben alveolata, perfetta da condividere.
Pizza alle patate – un impasto morbido e saporito, arricchito dalla dolcezza naturale delle patate.
Base per pizza dolce – pensata per abbinamenti creativi con ingredienti golosi, ideale per merende e aperitivi insoliti.
Guidati passo dopo passo, metteremo le mani in pasta, esploreremo tecniche semplici ma efficaci, parleremo di lievitazione, cottura e abbinamenti, il tutto in un’atmosfera rilassata e conviviale.
Concluderemo il workshop con un aperitivo tra le arcate del chiostro, condividendo ciò che abbiamo creato, tra chiacchiere, brindisi e profumi di forno caldo.
DATE E ORARIO: per un gruppo minimo di 4 persone
MATERIALI: Tutti i materiali sono inclusi.
Nel corso è incluso un aperitivo, per rendere ancora più piacevole e conviviale l’esperienza culinaria*
INFORMAZIONI: 327-9856078
*Alimenti e bevande verranno serviti da un’Azienda di Catering.
Prenotazione Obbligatoria
Se la data proposta non coincide con i tuoi impegni, possiamo organizzare un corso personalizzato per te e le tue amiche, scegliendo insieme la giornata
Roberta
La passione per la cucina mi ha portata a diplomarmi presso l’IFSE di Piobesi Torinese. Dopo il diploma, ho affinato la mia esperienza lavorando per diversi anni nelle cucine di ristoranti di montagna, dove ho sviluppato tecnica e creatività.
La mia vera vocazione, però, sono i dolci. Per questo, ho continuato a formarmi seguendo grandi maestri della pasticceria come Luca Montersino, Pierre Hermé, Loretta Fanella, Melissa Forti, Stefano Laghi e molti altri. Ogni nuova tecnica e ricetta che apprendo diventa uno strumento in più da condividere con chi partecipa ai miei workshop.
Nei miei corsi di cucina amatoriale, praticità e semplicità sono fondamentali: voglio che chiunque possa imparare e riprodurre le ricette a casa con successo, divertendosi e scoprendo il piacere di creare con le proprie mani.
Se vuoi metterti alla prova tra farine, impasti e profumi irresistibili, ti aspetto ai miei corsi!
Prenota il tuo posto, oppure richiedi maggiori informazioni! Ti ricontatteremo per fornirti tutti i dettagli su costi e modalità di partecipazione:
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